வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி பொருள்
இந்த தொத்திறைச்சி திணிப்பு அற்புதமான விடுமுறை சுவைகளால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் ஒரு முறுமுறுப்பான ரொட்டியுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது, இது நன்றி அல்லது ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிப்பதற்கான இறுதி பக்க உணவாகும்!
நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், நான் பாரம்பரிய நன்றி திணிப்பின் பெரிய ரசிகன் அல்ல. அதில் பெரும்பாலானவை உலர்ந்த ரொட்டி மற்றும் வெங்காயத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன, அதாவது நான் வெளியேறிவிட்டேன். நேர்மையாக, இது வாசனை, சுவை அல்லது அழகாக இருப்பதாக நான் நினைக்கவில்லை.
இருப்பினும், இந்த திணிப்பு அருமை. நான் நன்றி செலுத்துவதற்காக மட்டுமல்லாமல், ஆண்டு முழுவதும் இதை தவறாமல் செய்கிறேன், ஆனால் இது ஒரு சிறந்த நன்றி தரப்பையும் செய்கிறது. இது தழுவி இந்த செய்முறை எனது குடும்பம் விரும்பும் பதிப்பை உருவாக்க சில மாற்றங்களுடன் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு முயற்சித்தேன்.
இது ஆப்பிள், கிரான்பெர்ரி மற்றும் கஷ்கொட்டை போன்ற பாரம்பரிய நன்றி சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, பின்னர் அதை நீங்கள் ருசியான இத்தாலிய தொத்திறைச்சியுடன் இணைத்து, நீங்கள் எப்போதும் முயற்சிக்கும் மிகவும் சுவையான திணிப்பு செய்முறைகளில் ஒன்றாகும்!
தேவையான பொருட்கள்
மூலப்பொருள் குறிப்புகள்
- கோழி குழம்பு - நீங்கள் கோழி குழம்பு அல்லது கோழி எலும்பு குழம்பு பயன்படுத்தலாம். எலும்பு குழம்பு எங்களுடன் தவறாமல் பயன்படுத்திய பிறகு அதைப் பயன்படுத்துகிறோம் முழு 30 உணவு திட்டம் ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு.
- ரொட்டி - இது ஒரு இத்தாலிய ரொட்டி அல்லது சியாபட்டா போன்ற ஒரு இதமான ரொட்டியுடன் சிறந்தது. முந்தைய நாள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிறந்த நெருக்கடிக்கு ஒரே இரவில் உலர விடவும்.
- கஷ்கொட்டை - ஏற்கனவே வறுத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிறவற்றைப் பெறுங்கள் இவற்றைப் போல . விடுமுறை நாட்களில் அவை பொதுவாக எளிதாகக் கிடைக்கின்றன, எனவே நீங்கள் இந்த திணிப்பை விரும்பினால், சிலவற்றை வாங்கி ஆண்டு முழுவதும் சேமித்து வைக்கவும்!
- உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி - வழக்கமான உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகள் அல்லது கிரெய்சின்கள் வேலை செய்கின்றன, இருப்பினும் கிரெய்சின்கள் வழக்கமான உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளை விட சற்று இனிமையாக இருக்கும்.
- பார்மேசன் சீஸ் - அரைத்திருப்பது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் அரைக்கவில்லை என்றால் துண்டாக்கப்பட்ட படைப்புகள். இந்த படங்கள் துண்டாக்கப்பட்டவை, ஏனெனில் நாங்கள் கையில் அரைக்கவில்லை, ஆனால் அரைத்தவை சிறப்பாக கலக்கின்றன.
- இத்தாலிய தொத்திறைச்சி - இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி இதில் பயன்படுத்த நமக்கு மிகவும் பிடித்த விஷயம், ஏனெனில் தொத்திறைச்சியின் இனிப்பு மற்ற சுவைகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. நீங்கள் இனிப்பைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், லேசான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி இரண்டாவது சிறந்தது.
வழிமுறைகள்
முதலில் முதல் விஷயங்கள், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் வெட்ட வேண்டும். எல்லாம் வெட்டப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பித்தவுடன், இவை அனைத்தும் விரைவாகச் செல்லும்.
அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தை சூடாக்கவும்.
வாணலியில் ஆப்பிள், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஆப்பிள்களை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும் (அதை மிகவும் சூடாகப் பெறாதீர்கள் அல்லது பூண்டு எரியும்).
ஆப்பிள் கலவையில் சிக்கன் குழம்பு, கிரான்பெர்ரி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒன்றிணைக்க கிளறவும்.
சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக மூழ்க வைக்கவும், பின்னர் பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அந்த பாத்திரத்தில் கலவையை குளிர்விக்க விடவும்.
கலவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, நீங்கள் தொத்திறைச்சி சமைக்கப் போகிறீர்கள். மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை மற்றொரு வறுத்த பாத்திரத்தில் சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்திற்கு சூடாக்கவும்.
எண்ணெய் சூடானதும், தொத்திறைச்சி சேர்த்து, பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், இறைச்சியை உடைக்க கிளறவும். தொத்திறைச்சி அனைத்தும் முற்றிலும் பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த இது பொதுவாக 8-10 நிமிடங்கள் ஆகும்.
குளிர்ந்த பழ கலவை, தொத்திறைச்சி, நறுக்கிய கஷ்கொட்டை, மற்றும் ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். நான் பெரியவன் என்று அர்த்தம் - நீங்கள் ஒரு நிமிடத்தில் கிண்ணத்தில் குழம்பு சேர்ப்பீர்கள், மேலும் கிண்ணத்திலிருந்து பொருட்களைத் தூக்கி எறியாமல் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக மெதுவாகத் தூக்கி எறிய வேண்டும்.
நான் இதுவரை செய்ததில்லை அல்லது எதையும் செய்யவில்லை & hellip;
கலவை அனைத்தும் மெதுவாக இணைந்தவுடன், கோழி குழம்பு மற்றும் ஒரு கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். மெதுவாக மடியுங்கள், ஆனால் மிகைப்படுத்தாதீர்கள். எல்லா ரொட்டி க்யூப்ஸையும் உடைக்காமல் கலவையை ஈரமாக்க முயற்சிக்கிறீர்கள்.
ஒரு சதுர பேக்கிங் டிஷில் திணிப்பை ஊற்றவும் - முன்னுரிமை 9 × 9 ஆனால் 8 × 8 கூட வேலை செய்கிறது, மீதமுள்ள பார்மேசன் மற்றும் வெண்ணெய் க்யூப்ஸுடன் மேலே.
நடுத்தர ரேக்கில் 45-60 நிமிடங்கள் அல்லது மேலே லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். உங்களுக்கு பிடித்த பிரதான டிஷ் உடன் பரிமாறவும் அல்லது நேர்மையாக ஒரு முழு உணவுக்கு தேவையான அனைத்தையும் இது கொண்டுள்ளது - இறைச்சி, பழம், ரொட்டி மற்றும் சீஸ்!
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருந்தபின் திணிப்பு சரிபார்க்கவும் ஒவ்வொரு ஐந்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. ரொட்டி மிருதுவாக இருந்து விரைவாக எரிவதற்கு செல்லலாம், மேலும் எரிந்த ரொட்டியை முதலிடத்தில் தவிர்க்க வேண்டும்.
தொத்திறைச்சியை சிறிய கடி அளவு துண்டுகளாக உடைக்கவும் அதனால் அது ரொட்டி மற்றும் ஆப்பிள் கலவையில் நன்றாக கலக்கிறது. பெரிய துகள்களும் பரவாது.
நீங்கள் கஷ்கொட்டைகளைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அவற்றைத் தவிர்க்கவும். வேறொரு வகையான நட்டு அல்லது நெருக்கடியைச் சேர்க்க முயற்சிக்காதீர்கள் - இதில் உள்ள கஷ்கொட்டை சரியானது மற்றும் பிற கொட்டைகள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக இணைக்காது.
ரொட்டியை விட்டு வெளியேற மறந்துவிட்டீர்களா? பெரிய விஷயமில்லை, அது இன்னும் அற்புதமாக இருக்கும் - ரொட்டி முதலிடம் என்பது மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்காது.
உங்கள் அசை மற்றும் ஊற்றலுடன் மென்மையாக இருங்கள். பெரும்பாலான பொருட்கள் மிகவும் உடையக்கூடியவை, குறிப்பாக ஒரு முறை சமைத்த (ஆப்பிள்கள், ரொட்டி போன்றவை) மற்றும் அதிகமாக கிளறிவிடுவது அவற்றை அப்படியே வைத்திருப்பதை விட துண்டிக்கப்படும். நீங்கள் அப்படியே வேண்டும்.
செய்முறை கேள்விகள்
திணிப்பதற்கான சிறந்த ரொட்டி எது?இத்தாலிய ரொட்டி, சியாபாட்டா அல்லது பிரஞ்சு ரொட்டி போன்ற ஒரு இதமான ரொட்டி இதில் சிறந்தது, ஏனெனில் இது மேலே ஒரு நல்ல நெருக்கடியைக் கொடுக்கும். இது என்னுடையது தொத்திறைச்சி காலை உணவு கேசரோல் !
தொத்திறைச்சி திணிப்பு நேரத்திற்கு முன்பே செய்ய முடியுமா?இந்த தொத்திறைச்சி திணிப்பு சிறந்ததாக புதியதாக சாப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் இன்னும் சுவையாக எஞ்சியிருக்கும். நீங்கள் சிறிது நேரம் சேமிக்க விரும்பினால், நிரப்புதல் அனைத்தையும் சமைக்கவும், ஆனால் நீங்கள் சமைக்கத் தயாராகும் வரை ரொட்டி அல்லது குழம்புடன் இணைக்க வேண்டாம். அது குழம்பில் உட்கார்ந்திருப்பதைக் காட்டிலும் உங்கள் ரொட்டியை நொறுக்குத் தீனியாக வைத்திருக்கும். நீங்கள் சமைக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைத்து புதியதாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
எல்லா காலத்திலும் சிறந்த ஓடும் பாடல்கள்தொத்திறைச்சி திணிப்பை உறைக்க முடியுமா?
இந்த திணிப்பின் சிறந்த பகுதிகளில் ஒன்று நொறுங்கிய ரொட்டி முதலிடம் மற்றும் மென்மையான ஆப்பிள்கள் மற்றும் குருதிநெல்லி கலவை. இந்த திணிப்பை நீங்கள் உறைய வைத்தால், நீங்கள் அந்த அமைப்புகளை இழப்பீர்கள், அது அப்படியே இருக்காது. நான் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை.
திணிப்புக்கு என்ன தொத்திறைச்சி?இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி திணிப்புக்கு சிறந்தது, ஆனால் இது லேசான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி மற்றும் வான்கோழி தொத்திறைச்சியுடன் நன்றாக இருக்கும். இது கடினமான விஷயங்களை விட தரையில் தொட்டது, சமைக்கப்படாதது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
தொத்திறைச்சி திணிப்புடன் என்ன நல்லது?இவற்றில் இது நன்றாக இருக்கும் ஏர் பிரையர் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் , எளிதாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு , மற்றும் பாதாம் கோழி . இந்த ஆப்பிள் நொறுங்குகிறது இனிப்புக்காக!
மேலும் நன்றி சமையல்
- விடுமுறை பஞ்ச்
- பெக்கன் பை பார்கள்
- பூசணி கிரீம் சீஸ் மஃபின்கள்
- பூசணி நெருக்கடி கேக்
- பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் சூப்
இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!
தொத்திறைச்சி பொருள்
பழம், கஷ்கொட்டை, தொத்திறைச்சி மற்றும் சுவை நிறைந்த ஒரு பாரம்பரியமற்ற இத்தாலிய தொத்திறைச்சி திணிப்பு! தயாரிப்பு:10 நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:1 மணி இருபது நிமிடங்கள் மொத்தம்:1 மணி 30 நிமிடங்கள் சேவை செய்கிறது8தேவையான பொருட்கள்
- ▢1 பச்சை ஆப்பிள் 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு வெட்டவும்
- ▢1 சிவப்பு ஆப்பிள் 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு வெட்டவும்
- ▢4 கிராம்பு பூண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ▢2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ▢3 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் 3 இன் 2 டி.பி.எஸ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது
- ▢6 oz உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி (அல்லது கிரேசின்கள்)
- ▢1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- ▢1 டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- ▢1 பவுண்டு இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி
- ▢8 அவுன்ஸ் வறுத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கஷ்கொட்டை நறுக்கப்பட்ட
- ▢1/2 பவுண்டு நாள் பழைய இத்தாலிய ரொட்டி ரொட்டி 1/2-inch க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
- ▢1 கோப்பை கோழி குழம்பு
- ▢1 1/2 கோப்பை grated parmesan
வழிமுறைகள்
- Preheat அடுப்பு 400 டிகிரி F.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு சாட் பான் சூடாக்கவும். வாணலியில் ஆப்பிள், பூண்டு, 1 டிபிஎஸ் ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் 1 டிபிஎஸ் வெண்ணெய் சேர்த்து மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- சேர் & frac14; கப் சிக்கன் குழம்பு, கிரான்பெர்ரி, உப்பு, மற்றும் மிளகு. இணைக்க அசை. ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் மூழ்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கலவையை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- 1 டிபிஎஸ் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய சாட் பாத்திரத்தில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், தொத்திறைச்சி சேர்த்து 8-10 நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- பழ கலவை, தொத்திறைச்சி, கஷ்கொட்டை, ரொட்டி ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். நன்கு இணைந்த வரை டாஸ்.
- மீதமுள்ள கோழி குழம்பு மற்றும் 1 கப் பார்மேசன் சீஸ் சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும். மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
- 9x9 கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் மீதமுள்ள அரைத்த பார்மேசன் மற்றும் வெண்ணெய் க்யூப்ஸுடன் ஊற்றவும்.
- நடுத்தர ரேக்கில் 45-60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், மேலே லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:
40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருந்தபின் திணிப்பு சரிபார்க்கவும் ஒவ்வொரு ஐந்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. ரொட்டி மிருதுவாக இருந்து விரைவாக எரிவதற்கு செல்லலாம், மேலும் எரிந்த ரொட்டியை முதலிடத்தில் தவிர்க்க வேண்டும். தொத்திறைச்சியை சிறிய கடி அளவு துண்டுகளாக உடைக்கவும் அதனால் அது ரொட்டி மற்றும் ஆப்பிள் கலவையில் நன்றாக கலக்கிறது. பெரிய துகள்களும் பரவாது. நீங்கள் கஷ்கொட்டைகளைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அவற்றைத் தவிர்க்கவும். வேறொரு வகையான நட்டு அல்லது நெருக்கடியைச் சேர்க்க முயற்சிக்காதீர்கள் - இதில் உள்ள கஷ்கொட்டை சரியானது மற்றும் பிற கொட்டைகள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக இணைக்காது. ரொட்டியை விட்டு வெளியேற மறந்துவிட்டீர்களா? பெரிய விஷயமில்லை, அது இன்னும் அற்புதமாக இருக்கும் - ரொட்டி முதலிடம் என்பது மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்காது. உங்கள் அசை மற்றும் ஊற்றலுடன் மென்மையாக இருங்கள். பெரும்பாலான பொருட்கள் மிகவும் உடையக்கூடியவை, குறிப்பாக ஒரு முறை சமைத்த (ஆப்பிள்கள், ரொட்டி போன்றவை) மற்றும் அதிகமாக கிளறிவிடுவது அவற்றை அப்படியே வைத்திருப்பதை விட துண்டிக்கப்படும். நீங்கள் அப்படியே வேண்டும். நீங்கள் நேரத்தை முன்னதாக செய்ய விரும்பினால் , நிரப்புதல் அனைத்தையும் சமைக்கவும், ஆனால் நீங்கள் சமைக்கத் தயாராகும் வரை ரொட்டி அல்லது குழம்புடன் இணைக்க வேண்டாம். அது குழம்பில் உட்கார்ந்திருப்பதைக் காட்டிலும் உங்கள் ரொட்டியை நொறுக்குத் தீனியாக வைத்திருக்கும். நீங்கள் சமைக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைத்து புதியதாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தழுவி இந்த செய்முறை .ஊட்டச்சத்து தகவல்
கலோரிகள்:571கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:52g,புரத:19g,கொழுப்பு:33g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:13g,கொழுப்பு:71மிகி,சோடியம்:1394மிகி,பொட்டாசியம்:442மிகி,இழை:4g,சர்க்கரை:இருபதுg,வைட்டமின் ஏ:325IU,வைட்டமின் சி:17மிகி,கால்சியம்:273மிகி,இரும்பு:2மிகிஊட்டச்சத்து மறுப்பு
நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:சைட் டிஷ் சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!இந்த செய்முறை முதலில் 2016 இல் திணிப்பு கோப்பைகளாக எழுதப்பட்டது, பின்னர் அது ஒரு முழு திணிப்பு செய்முறையாக புதுப்பிக்கப்பட்டது.