இரட்டை சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகள்

இந்த இரட்டை சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகள் ஒரு சாக்லேட் காதலரின் கனவு குக்கீ! சாக்லேட் புட்டு மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் குக்கீகள் மென்மையான சூப்பர் சாக்லேட் குக்கீயை உருவாக்குகின்றன, அது முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும்.

நான் கிட்டத்தட்ட கையில் வைத்திருக்கும் பொருட்களில் ஒன்று உடனடி சாக்லேட் புட்டு கலவை. நான் செய்ய முடியும் என்று பொருள் கோடிட்ட மகிழ்ச்சி எல்லா நேரங்களிலும்.

அடுக்கு இனிப்புகள் அல்லது இது போன்ற வேறு எதையும் புட்டு பயன்படுத்துவதைப் பற்றி சமீபத்தில் வரை நான் நினைத்ததில்லை சுட்டுக்கொள்ள பூசணிக்காய் இல்லை .

ஆனால் இந்த இரட்டை சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகளை முயற்சித்த பிறகு - எனது சமையல் குறிப்புகளில் புட்டு கலவையை இணைக்கப் போகிறேன். எனவே 2021 ஆம் ஆண்டில் அதிகமானவை வருவதால் நீங்கள் புட்டு விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்! பொதுவாக புட்டு மற்றும் குக்கீகள் - அனைத்தும் குக்கீ சமையல் !

ஏன் நீங்கள் இந்த செய்முறையை விரும்புகிறீர்கள்

• சில் மாவை இல்லை - இவை வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், நீங்கள் மாவை குளிர்விக்க தேவையில்லை, அதாவது குக்கீகள் விரைவாக தயாராக உள்ளன!
• சாக்லேட் சுவை - இவை மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாகவோ அல்லது பணக்காரர்களாகவோ இல்லாமல் ஒரு அற்புதமான சாக்லேட் சுவை கொண்டவை.
• Ooey gooey மையம் - இந்த குக்கீகளில் உள்ள சாக்லேட் சில்லுகள் மென்மையான மற்றும் சுவையான மையத்திற்காக குக்கீகளின் மையத்தில் ஒன்றாக உருகும்.

தேவையான பொருட்கள்

மூலப்பொருள் குறிப்புகள்

• வெண்ணெய் - நீங்கள் மென்மையாக்கப்படாத உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள், இதனால் அது சர்க்கரைகளுடன் நன்றாக கிரீம் செய்கிறது.
• சாக்லேட் புட்டு - உடனடி சாக்லேட் புட்டு கலவையின் 4oz தொகுப்பு (சாதாரண அளவு, ஆறு பரிமாறும் அளவு அல்ல) வேண்டும். இவற்றில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் அதே சூடான சாக்லேட் கப்கேக்குகள் .
• பழுப்பு சர்க்கரை - ஒளி அல்லது அடர் பழுப்பு சர்க்கரை இந்த செய்முறையில் வேலை செய்கிறது.
• மாவு - வழக்கமான அல்லது கரிம அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு இந்த குக்கீகளில் சிறந்தது.
• சாக்லேட் சில்லுகள் - நான் வழக்கமான அளவு அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகளை விரும்புகிறேன், பால் சாக்லேட் மிகவும் இனிமையாக இருக்கும்.
• கொட்டைகள் - இந்த செய்முறையும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மிகவும் நல்லது, ஆனால் அது விருப்பமானது. எனக்கு பிடித்ததைப் போல சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் கலவையை நான் எப்போதும் விரும்புகிறேன் சாக்லேட் சிப் வாழைப்பழ மஃபின்கள் !

சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகளை உருவாக்குவது எப்படி

375 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், காகித காகிதத்துடன் வரி பேக்கிங் தாள்கள்.

முதலில், மென்மையான வரை கிரீம் வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை. அவை சீரானதும், முட்டையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில், மாவு, புட்டு கலவை மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை சேர்த்து கிரீம் செய்யப்பட்ட கலவையில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். உங்கள் அழகான மஞ்சள் நிற கலவை புட்டுடன் கூடுதலாக ஒரு நல்ல பழுப்பு நிறத்திற்கு செல்லும்.

சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் கொட்டைகளில் கிளறவும். இதை ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலால் கையால் செய்யுங்கள், எனவே நீங்கள் சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சிறிய துகள்களுடன் முடிவடையாது (சில நேரங்களில் உண்மையான கலவையுடன் நடக்கும்).

தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஸ்பூன்ஃபுல் மூலம் மாவை விடுங்கள், குக்கீகளுக்கு இடையில் சுமார் 2 ″ ஐ விட்டு, அவை சுடும் போது சிலவற்றை பரப்ப அனுமதிக்கும்.

8 - 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், குக்கீயின் மேற்புறம் தொடும்போது சிறிது பின்னால் குதிக்கும் போது அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும்.

முழுமையாக குளிர்விக்க கூலிங் ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன் குக்கீகளை பேக்கிங் தாளில் 5 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் சில நிமிடங்கள் குளிர்விப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் அவற்றை மாற்றினால், அவை பிரிந்து போகக்கூடும், அதை ஒருபோதும் குக்கீ தாளில் சேர்க்க முடியாது!

குளிர்ந்தவுடன், உடனடியாக அல்லது நாள் முழுவதும் அனுபவிக்கவும்! உட்புறம் இன்னும் மெல்லியதாக இருக்கும்போது இவை ஆச்சரியமாக இருக்கும், ஆனால் சாக்லேட் குளிர்ந்தவுடன் மிகவும் அற்புதம்.

நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்

சிறிய குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும் சம அளவிலான குக்கீகளைப் பெற. அவர்கள் சமமாக சமைப்பார்கள், மேலும் சீரானவர்களாக இருப்பார்கள், நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு விருந்தில் சேவை செய்கிறீர்கள் அல்லது குக்கீ பரிமாற்றம் போன்றவற்றைச் செய்கிறீர்கள் என்றால் இது உதவியாக இருக்கும்.

குக்கீ தாளில் குக்கீகளை குளிர்விக்க விடவும் குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன், குக்கீகள் போக்குவரத்தில் விழாது.

அலபாமா வளைகுடா கடற்கரையின் படங்கள்

காற்று புகாத கொள்கலனில் குக்கீகளை உறைய வைக்கவும் மூன்று மாதங்கள் வரை. நாங்கள் பொதுவாக கேலன் அளவு ரிவிட் பைகளை காற்றை அழுத்தி பயன்படுத்துகிறோம்.

ஒரு பையில் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும் மற்றும் குக்கீகளை ஐந்து நாட்கள் வரை அனுபவிக்க முடியும்.

செய்முறை கேள்விகள்

கொட்டைகள் இல்லாமல் இவற்றை உருவாக்க முடியுமா?

ஆம், இந்த செய்முறையில் கொட்டைகள் முற்றிலும் விரும்பத்தக்கவை. நான் தனிப்பட்ட முறையில் கொட்டைகள் மூலம் அவற்றை விரும்புகிறேன், ஆனால் அவை இல்லாமல் நல்லது!

மேலும் எளிதான சாக்லேட் இனிப்புகள்

• சாக்லேட் பிரவுனி கேக் - பிரவுனிகள் + கேக் + உங்கள் பாட்டி அநேகமாக அந்த நாளில் செய்த ஒரு செய்முறை. எங்களுக்கு பிடித்த ஒன்று!
• ஸ்னிகர்கள் கேக் குத்துகிறார்கள் - நீங்கள் ஸ்னிகர்ஸ் பார்களை விரும்பினால், இந்த நலிந்த இனிப்பை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!
• ஓரியோ உணவு பண்டங்கள் - சாக்லேட் மூடப்பட்ட ஒரு சுவையான ஓரியோ நிரப்புதல் இது அனைவருக்கும் பிரபலமான இனிப்பாக அமைகிறது!
• சாக்லேட் கேக் குலுக்கல் - சாக்லேட் கேக் கொண்ட ஒரு சாக்லேட் மில்க் ஷேக். இது ஒரு சிகாகோ ஈர்க்கப்பட்ட சிறப்பு மற்றும் மிகவும் நல்லது!
• 7 அடுக்கு பார்கள் - இந்த அற்புதம் பார்கள் நிச்சயமாக ஏழு அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளன, நிச்சயமாக, சாக்லேட்!

மேலும் குடீஸ் வேண்டுமா?

இதைப் போலவே இன்னும் சுவையான சமையல் வேண்டுமா? Play கட்சி திட்ட சமூகத்தில் சேர உங்கள் முதல் பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரியை கீழே உள்ள படிவத்தில் உள்ளிடவும்! வாராந்திர சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கட்சி யோசனைகளை உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாகப் பெறுவீர்கள்!

முதல் பெயர் மின்னஞ்சல் * இப்போது சேரவும் அச்சிடுக விகிதம் 0இருந்து0வாக்குகள்

இரட்டை சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகள்

இந்த இரட்டை சாக்லேட் சிப் புட்டு குக்கீகள் ஒரு சாக்லேட் காதலரின் கனவு குக்கீ! சாக்லேட் புட்டு மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் குக்கீகள் மென்மையான சூப்பர் சாக்லேட் குக்கீயை உருவாக்குகின்றன, அது முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். தயாரிப்பு:10 நிமிடங்கள் சமையல்காரர்:10 நிமிடங்கள் மொத்தம்:இருபது நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறது36 குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்

• ▢1 கோப்பை வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• ▢1/4 கோப்பை சர்க்கரை
• ▢3/4 கோப்பை பழுப்பு சர்க்கரை (நிரம்பியுள்ளது)
• ▢2 முட்டை
• ▢1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை
• ▢2 1/4 கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• ▢1 4oz தொகுப்பு சாக்லேட் உடனடி புட்டு
• ▢1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
• ▢2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள்
• ▢1 கோப்பை கொட்டைகள் (விரும்பினால்)

வழிமுறைகள்

• 375 ° F க்கு வெப்பம் அடுப்பு மற்றும் காகித காகிதத்துடன் வரி பேக்கிங் தாள்கள்.
• கிரீம் வெண்ணெய், சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் முட்டை ஒன்றாக வெண்ணிலாவை சேர்த்து அடித்துக்கொள்ளவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, புட்டு கலவை, மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து, மெதுவாக க்ரீம் செய்யப்பட்ட கலவையில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் கொட்டைகளில் கிளறவும் (பயன்படுத்தினால்), சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.
• பேக்கிங் தாளில் 2 'தவிர ஸ்பூன்ஃபுல் மூலம் மாவை விடுங்கள், பின்னர் 8-10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
• குளிரூட்டலை முடிக்க கூலிங் ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாளில் குளிர்விக்கட்டும். மகிழுங்கள்!

உதவிக்குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:

சிறிய குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும் சம அளவிலான குக்கீகளைப் பெற. அவர்கள் சமமாக சமைப்பார்கள், மேலும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பார்கள், நீங்கள் ஒரு விருந்தில் அவர்களுக்கு சேவை செய்கிறீர்கள் அல்லது குக்கீ பரிமாற்றம் போன்றவற்றிற்காக இதைச் செய்கிறீர்கள் என்றால் இது உதவியாக இருக்கும். குக்கீ தாளில் குக்கீகளை குளிர்விக்க விடவும் குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன், குக்கீகள் போக்குவரத்தில் விழாது. காற்று புகாத கொள்கலனில் குக்கீகளை உறைய வைக்கவும் மூன்று மாதங்கள் வரை. நாங்கள் பொதுவாக கேலன் அளவு ரிவிட் பைகளை காற்றை அழுத்தி பயன்படுத்துகிறோம். ஒரு பையில் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும் மற்றும் குக்கீகளை ஐந்து நாட்கள் வரை அனுபவிக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

கலோரிகள்:174கிலோகலோரி,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:இருபதுg,புரத:2g,கொழுப்பு:10g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:5g,கொழுப்பு:24மிகி,சோடியம்:93மிகி,பொட்டாசியம்:43மிகி,இழை:1g,சர்க்கரை:12g,வைட்டமின் ஏ:193IU,வைட்டமின் சி:1மிகி,கால்சியம்:22மிகி,இரும்பு:1மிகி

ஊட்டச்சத்து மறுப்பு

நூலாசிரியர்: பிரிட்னி விழிப்புணர்வு பாடநெறி:இனிப்பு சமைத்த:அமெரிக்கன் இதை நீங்கள் செய்தீர்களா?குறிச்சொல் LayPlayPartyPlan பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் மற்றும் அதை ஹேஷ்டேக் செய்யுங்கள் #playpartyplan எனவே நான் உங்கள் படைப்புகளைக் காண முடியும்!